17/05/2002 - Ricardo.

P.Gostaria de saber sobre a atividade de Suinocultura Moderna.

Atualmente a atividade de suinocultura, Moderna, e com o maior nível de tecnologia usamos os cruzamentos de suínos: Large-White x Landrace, e ainda Duroc Wessex e Pietrain, não trabalhamos com animais puros para a produção de animais para o abate ( consumo ) usamos material PURO  ( PO ) somente para produzir os animais cruzados que são mais resistentes, maior heteroze, vigor híbrido, maior ganho de peso e melhor conversão alimentar.

Quando pensamos em criação de suínos, não podemos pensar em outro tipo de animal, já para criação rusticas "poderia" criar animais tipo ( PORCO ), das raças Piau, Carunho, Tatui, que são animais pequenos ( caipira nacional ) e que infelizmente estão em vias de extinção pois são animais de baixa produtividade de carcaça regeitada pelo mercado ( muita banha ) pouca carne e que tem uma conversão alimentar muito ruim, apesar de serem rústicos e de fácil manejo.

Com a entrada das raças européias no Brasil por volta de 1960 a criação dos animais ( caipiras Nacionais ) foram deixados de lado, e deixamos de criar PORCOS, para criar SUÍNOS.

Espero que tenha entendido a idéia da atividade de suinocultura moderna hoje em franco crescimento no Brasil e em todo o Mundo.


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