P.Gostaria de saber sobre a atividade de Suinocultura Moderna.
Atualmente
a atividade de suinocultura, Moderna, e com o maior nível de
tecnologia usamos os cruzamentos de suínos: Large-White x
Landrace, e ainda Duroc Wessex e Pietrain, não trabalhamos com
animais puros para a produção de animais para o abate (
consumo ) usamos material PURO ( PO ) somente para produzir os
animais cruzados que são mais resistentes, maior heteroze, vigor
híbrido, maior ganho de peso e melhor conversão alimentar.
Quando
pensamos em criação de suínos, não podemos
pensar em outro tipo de animal, já para criação
rusticas "poderia" criar animais tipo ( PORCO ), das
raças Piau, Carunho, Tatui, que são animais pequenos
( caipira nacional ) e que infelizmente estão em vias de
extinção pois são animais de baixa produtividade
de carcaça regeitada pelo mercado ( muita banha ) pouca carne e
que tem uma conversão alimentar muito ruim, apesar de serem
rústicos e de fácil manejo.
Com
a entrada das raças européias no Brasil por
volta de 1960 a criação dos animais ( caipiras Nacionais
) foram deixados de lado, e deixamos de criar PORCOS, para criar
SUÍNOS.
Espero que tenha entendido a idéia da atividade de suinocultura moderna hoje em franco crescimento no Brasil e em todo o Mundo.