ASV
: Itacotiara AM
È
uma raça de porco?
Bem
amigo ASV, o
termo empregado para Javaporco destina-se aos cruzamentos de: Javali
com Porcos,
e no nosso ponto de vista piora sensivelmente a
comercialização dos dois
animais, pois a carne do Javali, é uma carne exótica, de
um sabor apurado, que
ao cruzarmos javalis com porcos, perdemos as características
fundamentais das
duas carnes, que cada uma deve ter o seu mercado específico.
Somos
totalmente contra a introdução de
Javalis nas criações de suínos e
vice-versa, uma não melhora a outra;
( só piora ); as características individuais de cada
raça. Devemos estimular
que nas criações de Javali, mantenhamos o plantel o mais
puro possível e com
cruzamentos de animais da mesma espécie e JAMAIS
introduzir sangue suíno nestas criações.
Os
javalis puros possuem 36 cromossomos, os suínos 38 cromossomos,
no cruzamento
entre estas duas espécies encontramos animais com
aparência de javali, mas com
37 ou 38 cromossomos, devemos observar que animais puros ( JAVALI )
com 36 cromossomos, são mais valorizados no mercado e tem
uma carne de
melhor qualidade.
