21/05/2001 - Rogério.(Goiânia)

P.Solicito informações sobre mercado suínos.

R.Amigo Rogerio, poderá encontrar algumas informações de mercado na seção Mercado, e ainda algumas informações nos Informativos Técnicos. Mas apresentamos abaixo alguns números que poderá ajuda-lo.

Mercado de suínos no Estado de Goiás.

No estado de Goiás temos atualmente 29.000 matrizes, que produzem em média: 522.000 cabeças por ano, devemos considerar que nas cidade de Goiânia, Aparecida de Goiânia, e Anápolis, estimamos em um abate diário de 600/700 animais, para consumo in-natura.

O Frigorifico Persa ( Cesarina ) abatre por volta de 200 / 300 cabeças dia, para industrialização, devendo chegar no inicio do próximo ano com uma abate diário de 1.200 animais, se considerarmos este abate diário necessitaremos no Estado de Goiás de um Plantel de pelo menos 34.000 matrizes.

A respeito do Projeto Buriti ( PERDIGÃO ), em Rio Verde, abate atualmente 1.400 suínos dia com um plantel de 23.000 matrizes, e deverá chegar no próximo ano com um abate diário de 3.500 suínos, precisando de um plantel na sua integração de aproximadamente 60.000 matrizes.

Rebanho Suíno no Brasil
Nº cabeças x 1000
Regiões 1991 1992 1993 1994 1995
Norte 3.040 3.100 3.314 3.334 3.480
Nordeste 7.700 7.770 6.980 6.722 7.220
Sudeste 5.760 5.770 5.590 5.840 4.590
Sul 9.507 10.990 11.555 12.060 12.560
Centro Oeste 3.150 2.980 2.900 3.100 3.200
TOTAL 29.157 30.610 30.339 31.056 31.050
Regiões 1996 1997 1998 1999 2000
Norte 1.900 1.640 1.900 1.860 1.950
Nordeste 5.680 5.550 6.220 5.470 5.680
Sudeste 4.271 4.850 5.284 5.625 5.780
Sul 12.475 13.321 13.746 14.766 15.400
Centro Oeste 2.400 2.260 2.570 2.760 2.870
TOTAL 26.726 27.681 29.720 30.541 31.680
Produção Brasileira de Carne Suína
Ton/Equivalente Carcaças (x 1000)
1990 1991 1992 1993 1994
Jan 80 100 113 114 118
Fev 71 89 100 101 105
Mar 76 95 108 108 112
Abr 82 102 115 117 121
Mai 91 115 129 131 135
Jun 86 108 123 124 127
Jul 95 119 134 135 140
Ago 100 125 141 142 147
Set 89 112 126 127 132
Out 98 124 139 141 146
Nov 92 116 131 132 136
Dez 88 110 125 126 130
TOTAL 1.048 1.315 1.484 1.498 1.549
1995 1996 1997 1998 1999 2000
Jan 118 133 124 128 142 143
Fev 105 119 110 114 126 131
Mar 112 126 116 120 134 134
Abr 121 136 126 130 144 141
Mai 135 153 141 146 162 161
Jun 127 143 132 140 152 157
Jul 140 158 146 151 168 171
Ago 147 166 154 160 177 178
Set 132 148 137 142 157 161
Out 146 164 152 158 175 174
Nov 136 154 141 146 163 164
Dez 130 157 136 141 156 160
TOTAL 1.549 1.757 1.615 1.676 1.856 1875
Abate de Suínos no Brasil
(Cabeças x 1000)
1991 1992 1993 1994 1995
Norte 1.922 2.022 2.282 2.206 2.103
Nordeste 5.367 6.242 5.215 4.220 6.749
Sudeste 4.698 4.918 4.405 4.686 6.086
Sul 7.051 9.426 10.025 10.440 11.530
Centro Oeste 2.696 2.508 2.100 2.476 3.480
TOTAL 21.734 25.116 24.027 24.028 29.945
1996 1997 1998 1999 2000
Norte 1.570 846 1.683 1.287 1.427
Nordeste 4.413 3.453 5.528 3.846 4.169
Sudeste 4.165 2.899 3.571 4.056 4.468
Sul 10.566 11.398 11.240 12.650 13.590
Centro Oeste 2.211 1.545 1.963 2.206 2.390
TOTAL 22.925 20.141 23.985 24.045 26.044


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