Boletim Técnico nº 7 - Janeiro de 2005
	QUANTO CUSTA UM LEITÃO AO DESMAME?
	Eng. Agrônomo Renato Irgang
	Universidade Federal de Santa Catarina

    Para produtores de leitões e criadores de suínos em ciclo completo, o número de leitões produzidos por porca por ano é
um dos fatores que mais afeta os custos e os lucros da criação.
    Uma maneira simples e prática de calcular quanto custa um leitão desmamado consiste em saber quantos kg de ração são consumidos em média por ano pelas porcas do plantei. Para efeito de cálculo consideraremos que um macho serve 20 porcas em monta natural, que cada porca produz 2,25 leitegadas por ano e que o desmame dos leitões é feito aos 25 dias de idade. 

    Nessas condições as porcas permanecem, em média, 256 dias por ano em gestação, 57 dias em lactação e 52 dias vazias. Consumindo por dia, em média, 2,5 kg de ração na gestação, 6,0 kg na lactação e 2,5 kg no período vazio, e para um consumo de 760 kg de ração por ano por macho de plantei, ou 38 kg de ração para cada uma das 20 porcas, o consumo por porca por ano será de:

Quanto custa, então, cada leitão ao desmame?

    A resposta depende do número de leitões desmamados por leitegada. Para um custo total de produção de 1.500 kg de ração por porca por ano, leitões de porcas com 2,25 leitegadas produzidas por ano que desmamam 8 leitões por leitegada custam, cada um, 83 kg de ração ao desmame, enquanto que leitões de porcas que desmamam em média 10 leitões por leitegada custam, cada um, 67 kg de ração das porcas, ou seja, 16 kg de ração a menos por leitão.
    O número de leitões desmamados por porca por ano depende do número médio de leitegadas produzidas por porca por ano e do número de leitões desmamados por leitegada, e pode variar bastante de granja para granja. No quadro a seguir apresentamos o custo de cada leitão ao desmame, em kg de ração da porca, de acordo com a produtividade anual de leitões por porca:

    Verifica-se que o custo por leitão desmamado diminui à medida que aumenta o número de leitões produzidos por porca. É importante observar que, mesmo com alta produtividade, como 25 leitões por ano, o custo de cada leitão é elevado, de 60 kg de ração, e pode representar R$ 25,00 a R$ 30,00 por leitão desmamado, dependendo do custo da ração das porcas.
    Produtividades baixas de leitões por porca por ano significam custo elevado dos leitões ao desmame e menor lucro na venda dos leitões para crecheiros ou dos animais para o abate. É importante, portanto, obter-se boa produtividade anual de leitões por porca de planteI. Para isso é preciso dominar bem as técnicas de identificação de cio, de monta natural ou inseminação artificial, de manejo e de alimentação das porcas na gestação e lactação, dedicar atenção às porcas durante o parto e aos leitões recém-nascidos, especialmente nos três primeiros dias de vida, e utilizar machos híbridos e fêmeas F-1 como reprodutores de planteI. Enquanto que machos híbridos apresentam maior atividade sexual, especialmente quando jovens, fêmeas F-1 são capazes de produzir 1 a 2 leitões a mais por ano do que fêmeas de raças puras, ou do que fêmeas "F-l000'~ cuja composição racial não se conhece, contribuindo, desse modo, para reduzir o custo e aumentar o lucro por leitão desmamado.

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